タケノコ煮

きのうは一日冷たい雨だったので家でのんびりした。

夕食も久し振りに手作りした。
タケノコ、ごぼう他をスーパーで仕入れ
ネットでレシピを調べて挑戦。
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さつま揚げと一緒にタケノコ煮
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見た目良くないけど、味はまずまず



大好きなごぼうのキンピラと煮物
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ピリっと唐辛子がきいて結構うまく出来た。



酒は焼酎の梅酢割り  さっぱして美味しい。
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仕上げにタケノコご飯と味噌汁にも挑戦。
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いやー なかなか旨い。
我ながら結構やりますねぇ。

面倒だったけど、久し振りの手料理に満足。


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