鰯の燻製は絶品!
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最近、すっかりマイブームに定着した「すーさんの台所」
お通し
一番右はフグの白子 梅酢漬け
今日のマットは夏向きでホタル
お造りは、めじ鮪と赤イカ
めじ鮪ってあまり食べないけど、丁度いい脂ののり
イカもコリコリよりこの位のねっとりが好き
なにかいいものないかなあーー
珍しい、鰯の燻製がある
燻製って何でも出来ると思うけど
鰯は燻製にぴったり、臭みもなく絶品!!
ビールから麦焼酎の水割り
クリームチーズの酒盗和え
恒例の、時知らずは・・・
もうなんも言えないっしょ!(←北海道弁)
隣のお客さんが頼んでいたので、つい
小鰯のにぎり
〆はジャコご飯
ジャコと山椒がほど良く調和して美味い!
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