美味いもん処@東京下町

東京下町に住んで10年余り、下町ならではの美味しい店を探してはお酒を呑んでいます。

栃尾のジャンボ油揚げ    

こしじ5
新潟出身の昔美人(?)姉妹のやっている「こしじ」へ



カウンターに並ぶ大皿料理
大皿1


大皿2


野菜(小松菜かな?)の煮物とコンブとシイタケ、ニシンの煮物をチョイス
野菜煮


コンブ煮

両方ともいい感じの味付け




新潟出身だけあって、栃尾のジャンボ油揚げがあるという


ビックリするくらいの厚さ

焼いてショウガ、ネギをパラパラ
ジャンボ油揚げ

ジャンボ油揚げ2

厚揚げとは又違う、
外はカリッ、中はしっとりふわふわ~

美味しい!!

揚げ立てはもっと美味しいらしい



いつもの、半生タラコ
タラコ半生

ママが丁度よく焼いてくれる



栃尾のジャンボ油揚げは→こちら





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