美味いもん処@東京下町

東京下町に住んで10年余り、下町ならではの美味しい店を探してはお酒を呑んでいます。

休日のブランチはフレンチトースト    

休日は、朝食と昼食が一緒だ
玉子焼き、納豆、明太子とかにお新香、味噌汁の和食がほとんど


今日は、洋食の気分になり、フレンチトーストに挑戦

食パンを牛乳、玉子にしばらく浸してから
フライパンにバターをたっぶり溶かして焼く

フレンチトースト2





グラニュー糖をふりかけて出来上がり
フレンチトースト1

バターの香りがいっぱ~い
中々 うまく出来た




それと野菜たっぷりのトマトスープ

具は、じゃがいも、ニンジン、セロリ、玉ねぎ、シメジ、粗挽きウインナー
コンソメベースにトマトジュースを入れて煮込む
あとは、塩コショーとイタリアンハーブで味付け

野菜たっぷりトマトスープ



たまには洋食も、気分が変わっていいもんだネ





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