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大王わさび     

2011年05月14日 (土) | Edit |
友人が、長野安曇野のある「大王わさび農園」に行って、お土産にわさびを貰った

私も以前行って、遠くに北アルプスを臨み、素晴らしいロケーションにあるわさび田に感激した

以前行った時の写真
大王わさび農園1 大王あさび農園2



わさび
大王ワサビ

大王ワサビ2

新鮮だから、めちゃ いい香り~



わさびの葉と茎
大王ワサビ茎



茎はサッとお湯に通してから塩もみして、
蕎麦に乗っけて・・
ワサビ蕎麦


鼻にツンとくるとこが、何とも言えない



醤油漬けにしてみた
ワサビ茎醤油漬け





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Posted on 2011/05/14 Sat.  [edit]

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