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金沢みやげ:豆板     

2011年02月24日 (木) | Edit |
友人が金沢行ったお土産

今年は雪が多くて、郊外は5、60センチ積もってたらしい

でも、暖かかったっていう


■ 「和平」の豆板

初めて見たもの   名の通り、ぎっしり豆の詰まった板
豆板

北海道産黒豆と富山産大豆を蒸して、石川産餅米を合わせて、杵でついたものと書いてある

各地方のいいものを合体した感じ


和平の豆板

ほんのり塩気があり、素朴な味  もちもちして、美味い!



■ ゆば

トロッとしてチーズのような感じ   さすが本場、こっちでは中々食べられない
汲み上げゆば

ゆば2



■ わさびのり

これも、のりとわさびの香りのコラボで、いい味
わさびのり


思わず、ご飯 (さとうのご飯だけど) のっけて食べてみた
ご飯にわさびのり

うん うん  うまーーい!



■ ずわい蟹煎餅

ずわい蟹の味が浸み込んでいて、美味い!
ずわい蟹煎餅1

ずわい蟹煎餅2



■ 甘えび跳ねせん

噛めば噛むほどエビの風味がじわじわと染み出て、これ、メチャ美味い
甘エビ跳ねせん

似たようなのが、名古屋方面にあったような・・



仕事柄、全国あちこち行ってるけど、何故か北陸地方には行ったことないんです

珍しくて、しかも美味しい海の幸、山の幸がいっぱい  

今度、是非行ってみたいナ





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Posted on 2011/02/24 Thu.  [edit]

Comment: 2
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« 東京マラソン~スカイツリー  |  蔵:トマトの漬物 »

コメント

Non title

こんばんは
お土産沢山頂きましたね。
金沢は独身時代に友人と旅行し、また行きたいと思いながらいまだに行けずです。i-179
トマトの漬物って食べた事があるのですが、青いうちに漬けたもので、赤くなってからの漬物って初めてみました。
とても美味しそうで食べてみたいですね。

アマリリス #- | URL | 2011/02/24 20:41 * edit *
........................................................................................................................................

アマリリスさん

金沢とか能登は行ったことないので、機会があったら是非行ってみたいと思っています。

トマトの漬けもの、はじめ想像つかなかったですが、食べてみて成る程と思いました。

なんでも経験ですね。

ラベ #- | URL | 2011/02/25 11:37 * edit *
........................................................................................................................................

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