美味いもん処@東京下町

東京下町に住んで10年余り、下町ならではの美味しい店を探してはお酒を呑んでいます。

Mr.デンジャー:ハンバーグ    

プロレスラー・松永光弘がオーナー兼コックを務める店  二度目の入店
デンジャー

今回は、既に何人か並んでいた  結構人気あるんだネ



ほとんどが若い人で、定食が多いのか、回転はいい 
店内2



看板の似顔絵そのままのオーナー、黙々と肉を焼いている(奥の赤いTシャツ)
店内1



メニューはシンプル、ステーキとハンバーグがメイン
シンプルなメニュー


 
さあー 400gが来ましたよー   今回はセットにしてみました

+100円でサラダ、スープ、ライス(は、欲しくなかったのですが・・)が付くので
400g.jpg

ホント、柔らかくてジューシーな味わい
箸で食べられる

丁寧に肉の繊維を切ってから、焼き上げているのだそうだ



こういう処来ると、ワインにしたくなる  単純です(笑)
白ワイン



ハンバーグ

今回はシンプルにトッピングなし
ハンバーグ

バターだけで、十分美味い!


たまには、洋食もいいもんです。


Mr.デンジャー

「Mr.デンジャー」




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Comment

tako writes... ""
はじめまして。
いつも楽しく拝見してます!
ステーキめちゃくちゃ美味しそうですね♪今度いってみます。
2010.12.20 17:35 | URL | #mQop/nM. [edit]
かずしげ writes... ""
松永さんご自身が腕を振るっておられたのですね?
たまにお店に顔を出されて、少しお手伝い・・・、
なんて勝手に思ってました(失礼しました!)。
シンプルに焼き上げられて、おいしそうです。
2010.12.21 09:37 | URL | #- [edit]
ラベ writes... "takoさん"
こちらこそ、初めまして
ご訪問、コメントありがとうございます。
この店、私もまだ2回目ですが、びっくりする位柔らかい肉です。
是非 行ってみて下さい。
休日は混みますので、早くか遅くがいいと思います。
2010.12.21 12:09 | URL | #- [edit]
ラベ writes... "かずしげさん"
プロレス お詳しいようなので、ご存知でしたか?
私は、力道山とか馬場選手くらいしか知りませんが。
この前も焼いていたので、専門かも知れませんね
丁寧にスジを取っているとのことで、ホント肉柔らかく美味しいです。
2010.12.21 12:10 | URL | #- [edit]

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