釜焼チャーシューラーメン

潮干狩りの帰り、「釜焼チャーシュー」とちょっと変わったラーメン屋に行った
千葉に居る頃から気になっていた、国道14号線沿いの赤い看板の目立つ店だ
ラーメンかん

釜焼チャーシュー



入り口にデーーんと釜が置いてある
釜



店の中には「釜焼チャーシュー」についての能書きが掲げられている。
鹿児島産黒豚を使用して、煮豚ではなく釜に入れて
約3時間掛けてじっくりと焼き上げた焼き豚だとのこと
これは、期待が持てそ~っ

メニューは醤油・塩・味噌プラス鶏ガラの4種類  ごはんもの、セット類と豊富
メニュー



私は、さっぱりした鶏ガラの支那そばを
支那そば

麺は好みの細麺で、昔ながらのラーメンの味
支那そば2

チャーシューはどうかなぁーー
チャーシュー

ホント 美味い!! 煮豚と違って、周りは焼きの香ばしさと中はトロッと柔らかい

これは病み付きになりそう~


友人は、ピリ辛もやしそば
ピリ辛もやし

見た目ほど辛くないらしい
チャーシューはやっぱり美味いって!

釜焼チャーシューは100g 300円でテイクアウトも出来る



       ◇     ◇     ◇ 



古しょうがから葉しょうがが・・芽が出てきてから大分経つけど、中々大きくならないので、そろそろ食べてみようかな・・と
やっぱり、タッパじゃ無理だね

DSC04798.jpg


結構、根が這っていた
DSC04802.jpg


ちぃっちゃくて、食べるのかわいそうだったけど・・
DSC04808.jpg

おぉーー  ちょっぴり辛くていい香りだ~



「ラーメンかん」




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6 Comments

Sun
2010.06.27
17:12

アマリリス  

ラーメン 私もさっぱり系が好きですね。
と言いながらいつも味噌ラーメンの注文です。
ラベさん好みの美味しいお店で良かったですね。
可愛い葉生姜が出来ましたね。
ちょっぴり辛くていい香 何となくわかります。e-454

2010/06/27 (Sun) 17:12 | REPLY |   
Sun
2010.06.27
20:06

ラベ  

アマリリスさん♪

ダブルでコメありがとうございます

千葉に居たこともあったんですね?
私の北海道、大阪、千葉と似たような経歴辿ってますね(笑)

久し振りの(もう何十年ぶりかな?)潮干狩り
料金取っての場所は近くにあるけど、面白くないので、浜辺に行きました
最後に、青柳採れてホント嬉しかったです
そして、新鮮で、今まで食べた寿司屋のどこよりも美味しかったです

ラーメンは、今、豚骨が主流ですけど、昔からの支那そばが大好きです
この店のチャーシューは病み付きになりますね

2010/06/27 (Sun) 20:06 | REPLY |   
Mon
2010.06.28
08:04

シャコ  

釜焼きチャーシュー美味しそうです♪
釜がすごい立派ですね~!
それと、潮干狩りでなんと青柳ですかっ★
大好きな青柳が採り放題はかなり羨ましいです~!

自分で採ったらなおさら美味しいでしょうね^^♪

2010/06/28 (Mon) 08:04 | REPLY |   
Mon
2010.06.28
12:24

ラベ  

シャコ さん♪

釜焼きチャーシューって、ジューシーで、煮豚より全然美味いです。

諦めかけてたとこだったので、青柳はほんとラッキーでした。
ある場所にかたまって棲んでるんですね。

刺身の美味さは絶品でしたよv-411

2010/06/28 (Mon) 12:24 | REPLY |   
Mon
2010.06.28
19:49

Nancy  

釜焼きチャーシュー珍しいですね♪

この前 亀戸の麺絆や519へ
つけ麺は売り切れでしたので 四川・・・辛?
太麺で もやしと玉葱のてんこ盛り すごいボリュームでした
麺にたどり着けず 残したら・・・(*- -)

因みに 近くの希望さん流行ってますね
僕も入りましたけど満員でしたわ 人気店なんですね♪

2010/06/28 (Mon) 19:49 | REPLY |   
Tue
2010.06.29
12:19

ラベ  

麺絆や519って。。。

行ったことないです。
検索で調べたら、二郎に似た感じで量多いですね?
こってり系と太麺が苦手なんで・・・?

「希望」は本格的なもつ焼屋です。
店長 まだ若いですが、キッチリ修行してます。
近い内 行ってみようと思っています。

2010/06/29 (Tue) 12:19 | REPLY |   

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