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銀座熊本館で被災地支援     

2016年04月25日 (月) | Edit |
熊本地震から10日が過ぎて、交通機関をはじめとしてようやく復興の兆しが見えてきたものの、今なお、多くの被災者が避難所での不便な生活を余儀なくされている

何か被災地へ役に立つことができないものか考えていた時に、TVのニュースで銀座熊本館では、地元の名産品を買ったり義援金を寄付する方々の姿を観た

熊本と言えば、からし蓮根が有名で、昔九州料理の店で食べてすごく美味しかったのを覚えている
その後、食べるチャンスがなかった

生産者のHP見たら、23日から出荷を再開したとのことなので、運がよかったら買えるかも



ソニービルの横を入ってすぐ
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夕方四時半頃だったが沢山の人


入ってみると・・・・

品物はほとんどない
皆んなが応援でいっぱい買ってるのもあるだろうけど、震災で製造できなかったり、交通の影響で入荷が少ないんだろうな

案の定、人気のからし蓮根はゼロ

食品は〆蒲というのが数個残っているだけ
鯖が好きだからそれを買い、気持ちばかりの募金をさせてもらった




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せっかく銀座に来たからには、どっかで食事でも・・・

と、言っても知ってるところもなく


やっぱり、「ライオン」しかないね
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日本最古のビアホール
店内ほぼ満席
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「ビール麦を収穫する婦人たち」 ガラスモザイクの大壁画は圧巻
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さっそく生

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工場直送だから
さすがに、まろやかで、美味い!!




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サラダや鶏の半身揚げ
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途中からワイン
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黒ビールも一味違う
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帰って、さっそく〆蒲食べてみた
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蒲鉾と〆鯖を合体したもの
鯖の〆具合がちょうどいい
美味い!



熊本、大分の皆さんが一日でも早く元の生活に戻れますように・・・

あの日の笑顔が戻りますように・・・





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Posted on 2016/04/25 Mon.  [edit]

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筍の串揚げ「一喝」     

2016年04月23日 (土) | Edit |
久し振りに亀戸駅北口近くの串揚げ「一喝」へ

たまに満席のこともあるので、予約してから GO~

一喝 (622x415)




いつものセット、おまかせ12本
メニュー (622x415)



スティック野菜が甘くておいしい
生野菜 (622x415)

単なる生野菜なのに、家で食べるのと違う
なにが違うんだろ?

万能ネギもまたいい




出てきた順番に

エビしそ巻き
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これは定番



牛肉
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しいたけ
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ここで、ワインに
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カニのキス巻き
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ワインに合うね



筍 
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今が旬  さんしょう入りとは凝ってる
ほくほくしてうま~い!!



タラ
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ネギのトッピングがいい



アスパラ
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これも定番の味



とりささみ
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子持ちコンブ
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これが一番好き
プチプチ感がなんとも言えない



そら豆
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豚のヒレ肉
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小芋
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カラッと揚がってて、油っこさがなく上品な味

1本当たり平均200円と、ちょっと高めだけど・・・
美味い!!






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Posted on 2016/04/23 Sat.  [edit]

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子持ちワカサギの塩焼き     

2016年04月18日 (月) | Edit |
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毎度の「すーさんの台所」



お通し
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春のメニューに衣替え
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まずは、北海道のしま海老とほっき貝
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甘くて美味しい
ほっき貝は潮の香りがいっぱい






子持ちワカサギの塩焼き
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まるまる太って、ゆうに15センチはあるだろうか
こんなに大きいの初めて

中には卵がぎっしり




日本酒は掟やぶり
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日本酒とくれば、やっぱりこれ
鰊の山椒漬
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うなぎ肝焼き
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苦味がなんとも言えない





真ふぐの天ぷら
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とろ~りと濃厚




これはワインが合う
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若筍煮
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しっかりとしたダシが、筍本来の味を引き立たせる





〆はさっぱりとかんぴょう巻
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ここは、やっぱり安心、安定した和食の味だ






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Posted on 2016/04/18 Mon.  [edit]

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目黒川の花筏     

2016年04月11日 (月) | Edit |
さくらの花も散り始めた今日この頃

この時期、花筏が綺麗だというので目黒川に行くことに

以前、この近くで仕事をやっていたので、この辺の地理には明るい



中目黒駅で降りて・・・

目黒川沿いを上流へ向かいのんびり歩く

花筏。。。。。。😂  筏ならぬイマイチ感が漂ってる
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散る行く桜を愛でる人もたくさんいる

両側にはお店が・・・
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目黒川ワイン
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桜色のスパークリングワインで渇いた喉を潤す\(☆^〇^☆)/



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井戸や水車も
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昼ご飯は
三軒茶屋で。。。。。。

行き当たりばったりで
川善という肉屋の二階のとんかつ屋
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肉屋の直営だから、さぞかし美味いだろう


川善


人気店らしく満席


まずは生ビールで喉を潤し・・・
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ヒレかつとエビフライ
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うん   衣サクサク  肉柔らかい~
さすがに美味しい




牛スジ煮込み
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満腹のおなかを抱えて・・・

仕事のころ知った、招き猫発祥の寺「豪徳寺」
気になっていたので、行くことに


東急世田谷線
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二両連結で、ヨーロッパのトラムのような電車
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山下で下車

小田急豪徳寺駅のまねき猫
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猫が案内してくれた
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ほんとはもっと近い駅があったのに・・・
地図検索で小田急豪徳寺駅と間違えたみたい (ノ_<)


やっと到着

立派な大きなお寺だ~
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松並木を歩いて行くと
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三重塔
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ここにかわいい猫が隠れているよ(^。^@)/



もみじの木が沢山ある
秋は綺麗だろーなー
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oh!! many many cats!

外国人の驚嘆の声
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こんなところまで外国人観光客が・・・






当然 ネコグッズ買って・・・
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招き猫




この日は今年一番の暖かさだとか

気持ち良かったけど・・・

歩き過ぎて
ヘト ヘト~





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Posted on 2016/04/11 Mon.  [edit]

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竹の子おこわを持って花見に     

2016年04月06日 (水) | Edit |
大好きな竹の子を買ってきて、竹の子おこわ作りに挑戦
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竹の子、鶏肉、油アゲ、ニンジンをあらかじめ味付けして、もち米とあわせる
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先日買った蒸し器に入れて・・・
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20分ほど蒸して出来上がり
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文字通り、もちもちして美味しい~






それを持って、近くの中央公園で花見

あいにく天気悪く花冷え
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ほぼ満開で、団体の花見客もちらほら
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さっそく、はなよりだんご
ビールとかハイボールとか・・・

メインの竹の子おこわと即席で作ったおかず
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花の下で食べると、また格別美味いねえー





と・・・
トイレ行く途中で、昔の呑み仲間発見
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「いよーーっ  一緒にやろーーよー」
と、誘われて合流することに


家に帰って、竹の子おこわ持って来て振舞ったり・・・
ワインごちそうなったり

ワイワイガヤガヤ・・・



ちょっと寒かったけど、楽しいひとときでした。







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Posted on 2016/04/06 Wed.  [edit]

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2016-04

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