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パクチーの天ぷらがこれまた美味い!!     

2016年02月26日 (金) | Edit |
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湯島天神の帰り、錦糸町テルミナでパクチーを買い・・・


どうやって食べよう??

ちょっと面倒だけど、天ぷらがいいかな

ついでに、家にあるものも一緒に
ジャガイモ、イカ、かにかま、コーンと・・・


会社の敷地て採ったふきのとうも
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どんだけ田舎の会社かって?
埼玉の東京寄りだけど・・
いわゆる工業団地で
以前、林だったところを開拓したので、まだそのなごりが残っている





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野生だから、香りや苦味が強くていいよ





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さつまいもの天ぷらはよくあるけど
ジャガイモの天ぷらってあまりないよね

美味いんだよ
フライドポテト感覚で

昔、お袋がよく作ってくれたナ・・・




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パクチーと玉ねぎをかき揚げ( ̄ー ̄)ニヤリ
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揚げると又香りが引き立って・・・美味いナ!




一緒に買った、土佐のどぶろく
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つぶつぶの舌触りがなんとも不思議o(*^▽^*)o





〆は出雲のうどん
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天ぷら、どさっとのっけて・・
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パクチーを思う存分堪能した夕餉でした(^▽^笑)





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Posted on 2016/02/26 Fri.  [edit]

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パクチーにはまった!!     

2016年02月25日 (木) | Edit |
湯島天神からの帰り

実はこの日はもう一つ目的があった

今、ちまたで流行っているパクチーを食べること

だいぶ前、中華で麺類の上にのっていて、美味しかったのを覚えている


ネットでパクチーがある店を調べて、上野駅の店にメドをつけて目指していた



と・・・湯島天神からすぐにタイ料理屋があった
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ここにもありそうかなと、聞いてみたらパクチーのサラダと鍋があるという




タイ料理の店は初めてだ

2階へ案内された
スタッフは日本語学校に通っている女性
日本にきて5ヶ月だという
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とりあえず生ビール
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さっそく、パクチーサラダ
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うん、美味い!!

パクチーのいい香り~~






タイ風鍋
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スープはトムヤムクンと鶏

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刻んだパクチーと唐辛子、ニンニク、ケチャップベースになんか香辛料?
卵と追加のパクチー

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魚貝と肉、野菜 これで2人前o(^-^)o

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こりゃーいい

トムヤムクンって初めてだが、辛みがたまらない

東南アジアの料理って「酸っぱ辛い+甘い」イメージで食べず嫌いだった・・・


トムヤムクンでパクチーをサッと茹でると・・・
独特の香りとシャキシャキ感が最高!!

クセになりそう~~



ワイン
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リーズナブルなワインだけど鍋に合う

あっという間に鍋もワインもカラッポ\(*^▽^*)/





帰りに、スーパーでパクチーを買ってしまった
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こりゃー これからパクチーにはまりそうだワ






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Posted on 2016/02/25 Thu.  [edit]

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梅まつり「湯島天満宮」     

2016年02月23日 (火) | Edit |
テレビでは河津桜が見頃とか。。。

行ったことないんだよな~
一度行ってみたいけど。。。


近場の梅でガマン|ヽ(~~。)
と 云ってもほんのすこ~し足を延ばして
湯島天神へ



さすが都心
亀戸に比べると人出が全然違う
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くまもんがいたり・・・
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ほかのゆるキャラ。。。わからんΣ( ̄ロ ̄lll)




亀戸天神と比べるとこじんまりしてるせいか
梅の木が少ない
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でも
青空に可憐な花には心が洗われる~(^◇^)/
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名物の酒まんじゅう
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ほのかに酒の香り(^u^)






人が多すぎて早々に退散


この後、最近流行りの「パクチー」を食べに・・・・







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Posted on 2016/02/23 Tue.  [edit]

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・壬生義士伝・吉村貫一郎「三代目まる天」     

2016年02月20日 (土) | Edit |


「こしじ」のあとは「まる天」へ


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お通し
ふのりとしらすと青菜
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なに食べようか?
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塩釜の生本鮪
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チョッと写真写りわるいけど美味さは◎



この日友人と一緒だったんだが
そいつ。。。岩手の酒が呑みたい~~
わたし。。。なんで?
そいつ。。。今本読んでるんだ~~
わたし。。。どんな本?
そいつ。。。「壬生義士伝」 
        南部藩のニ駄二人扶持だった脱藩浪士の吉村貫一郎の物語
わたし。。。(゚⊿゚)シラネ

そんな訳で
岩手の日本酒を2種
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そいつ・・・二駄二人扶持だった吉村貫一郎はこんな旨い酒なんて呑めなかっただろうな~
わたし・・・(゚Д゚)ハァ?



花わさびのおひたし
初物
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この時期にもう出回ってるんだ~
ピリッとした辛さがなんともいえないね
(゚д゚)ウマー





まめアジの唐揚げ
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まめアジと小アジの違いがわからん
でもおいしいよ


あっ!!だし巻き卵食べてないΣ( ̄ロ ̄lll)






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Posted on 2016/02/20 Sat.  [edit]

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「佐藤養助」の稲庭うどんは美味かった!     

2016年02月15日 (月) | Edit |
亀戸駅ビルアトレ地下の食品売り場で買物


オリーブ
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さすが、本場イタリアのは香りが違う





最近オリーブオイルに凝っている
エクストラバージン
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生ハムも買ったり
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1Fでパンも買った
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お気に入りのチリワインを飲みながら・・・
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買ってきたパンや生ハム
オリーブオイルを付けて食べたら、美味いのなんの・・・






〆はさっぱりと「佐藤養助」の稲庭うどん
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いいツヤしてること
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春らしい陽気で、冷たいうどんが美味かった!






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Posted on 2016/02/15 Mon.  [edit]

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