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焼き白子は美味い!「すーさんの台所」     

2015年11月30日 (月) | Edit |
急に寒くなって、風邪を引いてしまった

手洗い励行している効果か、めったに風邪引かないけど、
こう寒暖の差が激しいと身体がついていけない


何か美味いものでも食べて師走を乗り越えないと、、、、

それなら「すーさんの台所」でしょ

すー05





お通し
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あとは・・・
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焼き白子かな
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中とろ~として・・・
何とも言えず、美味い!!





本場厚岸の豆がき
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ちっちゃいけど、濃厚~






かます塩焼き
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普段食べるかますの干物は、身があんまりないけど・・・
身がたっぷり
脂ものってる




穴キュー巻
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穴子ときゅうりの相性バツグン




美味しいもの食べて
何か元気になったようだ






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Posted on 2015/11/30 Mon.  [edit]

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アンテナショップ巡り     

2015年11月20日 (金) | Edit |
まずは北海道
東京駅八重洲口から外堀通りを渡ってすぐ
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その名も「北海道フーディスト」
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店内には名産品が所狭しと並んでいる
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蟹、ウニ、イクラ三拍子そろった美味しそうなお弁当
買おうかとも思ったが、食堂で食べるわけにもいかず、やめた
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駅弁でいつも人気上位の函館森町のいかめし
それと最近人気の北海道米のおにぎりを買った
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ちょっとした食堂がある
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北海道料理がいろいろ
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まずはサッポロビールで喉を潤し
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やっぱり
ザンギっしょ!
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北海道では鶏の唐揚げを「ザンギ」という

北海道に居た頃、最初はなんだろう?と思った
中国語の鶏の唐揚げ「ザーギー」からきたらしい
戦後の北海道には中国や満州からの引揚者が多くいたからだろう




あとは、ジンギスカン
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「松尾のジンギスカン」が懐かしい
花見や観楓会、なにかというと河原で焼いたのを思い出す




とうきびのチーズ・バター
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ついでに有楽町まで歩いて・・・
交通会館にある大阪をテーマした店「大阪百貨店」に
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蓬莱の豚まんやらを売っているがやっぱりたこ焼きでしょう
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いか焼き
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小麦粉、卵とイカを鉄板でプレスして焼いてある
大阪にも居たことあるので、懐かしい味だ




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交通会館は全国のアンテナショップが入っているので、一つのビルの中を歩きまわるだけで旅行気分を味わえる

しかし・・・
歩いて疲れたのと、昼間のお酒で・・・

四国のすだちなど買って帰路へ



帰って、いかめしとおにぎりを食べた
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美味い!!
私が居た頃は、北海道米はあまり美味しくなくほとんど食べなかったが、時代は変わったものだ






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Posted on 2015/11/20 Fri.  [edit]

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錦糸町イタリアン「Tom tom」     

2015年11月12日 (木) | Edit |
暇な時にネットで錦糸町駅周辺のステーキ屋を探して、気になる店があったのだが。。。

微かな記憶を頼りに探したが。。。。。見つからず_| ̄|○

近場で楽天地一階のイタリアン「Tom tom」へ
ここにも肉はあるだろう・・・と、いうことで



店内はかなり広い    雰囲気もいい
でも、ガラガラ~
時間早いのか?

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まずは、前菜盛り合わせ
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ひとつひとつ説明してくれたんだけど

わすれたm(__)m

覚えてるのは、色々味付けが違っておいしかったこと

特に、左上の魚のカルパッチョがおいしかったな(^~^)・・

これは期待できそう~





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ワイン
イタリア産
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お手頃価格

以前はもっぱら白やロゼだったが、最近は赤が多くなった
ワインの味がわかってきたような??





サラダ
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けっこう量が多いです

野菜は沢山摂りましょう(^▽^笑)






和牛ハラミのタリアータ
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柔らかくて美味しい!
ステーキとはちがうけど・・・

これも多い(ノ*゜▽゜*)






すずきのグリル
ガーリックとバルザミコソース
(ちょっと、ピンボケ)
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魚自体はは皮パリパリで身はふっくら美味しい

でも
バルサミコ酢の甘さがイマイチなじめない(・_・、)






好きなペンネがメニューにはない

ダメもとで聞いてみた


あったよ!
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シンプルにトマトベース  チース入り
唐辛子の辛さとまろやかなチーズの味がよく調和して、美味しい



後でHP見たら、けっこう本格的なイタリアンだった

石焼釜で焼くナポリ風ピッツァが売りらしい
スタッフの接客もいいし、この界隈ではかなりお薦め

よく行く「ケカリーノ」もいいが、ここもまた行きたい店だね





イタリアン「Tom tom」







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Posted on 2015/11/12 Thu.  [edit]

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牡蠣の季節 「三代目まる天」     

2015年11月03日 (火) | Edit |
牡蠣の季節になりましたね

「三代目まる天」へ
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お通し
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生牡蠣はいつも食べているので
バター焼き
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三陸産だとか
大きくて ぷっくり   バターの香りが口いっぱいに広がる

やっぱり今の時期  美味しい!






糸コンと真子の和え煮
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いいダシ合わせで、これも美味い





こうなると日本酒だね
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生北寄
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Posted on 2015/11/03 Tue.  [edit]

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