Archive: 2012年10月  1/1

戻りガツオ:すしざんまい

すしざんまい板前がうるさ過ぎて、ちょっとうっとうしいけど、値段、味がまずまずなんで、つい足が向いてしまうとは?それなら、テーブルにすればいいのに・・寿司はやっぱりカウンターなるべく板前から離れた端っこにして気にしないで、食べるに専念美味そうなカツオあまり脂が乗ってなくて、丁度いい感じだったカツオは厚切りが多いけど、薄作りにしてもらう刺身の味は薄作りに限るホッキ貝と芽ネギ北海道産ホッキ貝、新鮮で潮の...

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牡蠣フライ:伊勢元

いつもの伊勢元に愛想のいいオネーさんが一人で駆け回っているここのお通しが楽しみ今日は、大根煮いい味に煮てある大好きな牡蠣フライがあった以前は、牡蠣と言えば、Rの付く月と決まっていたが最近では岩牡蠣なんかがあって、年中あるねでも、フライはRの時期しかないようなどうなんでしょ?衣が固いのがよくあるけど、ここのフライはサックサク~小振りながら、美味い!肉の生姜焼き味付け甘めだけど、肉柔らかくていい感じ揚...

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和風ハンバーグに挑戦!

久し振りに、自炊ハンバーグに挑戦してみたさらし葱、大根おろしに、ぽん酢にとろみをつけて、和風ハンバーグの出来上がり丁度いい焼き加減結構 簡単じゃんサンドイッチも作ってみた具はゆでたまご、ハム、レタス、キュウリ、トマトたっぷり挟んで、ボリューミー&ヘルシービール飲みながらの遅いランチでした。※ ご訪問、ありがとうございます。ブログランキングに参加しています。応援クリック↓ポチッとよろしくお願いします。 ...

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西新井スパ

記録的な猛暑もようやく終わって、秋風が心地よくなってきた今日この頃温泉が恋しくなってきた勿論、街中の天然温泉初めて西新井のスパに行ってみた東京スカイツリーのせいか、休日の東武線は結構混んでる土日1200円とちょっと高めだけど、駅から直ぐだし、館内は綺麗浴室は撮影出来ないが、広くて色々な風呂、露天風呂もあって、ゆっくり楽しめる上がってからの生ビールは又格別これが目的みたいなもの(笑)たいしたつまみも...

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