Archive: 2010年02月  1/2

カレーづくし

昨夜は下町食堂「かめや」にここは食堂ですが、ツマミも安くて結構美味いんです 飲み物も、焼酎一升瓶が990円しかも、黒霧島  酒屋で買っても2000円近くはするのに??その上、氷、水無料!メチャ 安っ!!  まずは かきフライ400円冷凍だろうけど  まあまあ美味いよ肉野菜炒め380円これは定食のツマミ版   定食680円  おかずだけだと380円  ちょっと味甘めながら。。まずまずだナ玉子焼き2...

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教えて~!? 金沢みやげ 第二弾

この間友人から頂いた、金沢みやげの第二弾です。ぎんばさ能登輪島の名産とのこと  初めて見た海藻水に暫く侵して、適当に切って味噌汁に入れてみましたコリコリシャキシャキ 潮の香りがして美味い先っぽの、稲穂みたいのばっかりになっちゃったけど種のような、つぶつぶの食感がなんとも言えないお昼は肉うどんを作って、乗せてみましたよこれも一味違った味になりましたそして夜は・・友人も名前忘れた魚卵の塩漬け冷凍してお...

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金沢から加賀野菜の贈り物

友人から、金沢に行ったおみやげを頂きました。金沢特産だという「金時草」紫色した野菜  はじめて見ましたよ作り方判らないので、いつものようにネット検索サッと茹でて、酢の物にしてみました ちょっとぬめりがあって、独特の香りが新鮮からし菜これはこっちにもありますが、姿形が全然違いますサッと湯に通してから水に浸してアクを抜き、塩で揉んでみました メチャ辛い!!  でもこの辛さがたまりませんゆば~ひしほという...

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板そば:館乃

仕事で埼玉の小川町という処へ先日の雪がまだ残っていましたランチに、この間食べた「板そば」がすっかり気に入って再訪問嵐山小川インターから車で10分程の、小川バイパス沿いにある「館乃」です< 仕事中なのでケータイで撮影  画像悪いけどお許しを! >店の裏はこんな感じで、のどかな田園風景ですなにしろすごい量のそば 長さ40センチ以上はあろうかという木の板の上に、そばの玉が10個以上!ゆうに2人前はあります...

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居酒屋:扇家

久し振りに、亀戸駅西口の飲み屋街にある扇家に相変わらず、いつもの常連、馴染み客でいっぱいワイワイ ガヤガヤ~ 賑わってるいつものように、おばんちゃんママお手製の大皿料理煮物、焼き物、揚げ物その他なんでも安くて美味いよん!   メニュー リニューアルさては値上げかな?  っと思ったけど、変わってないヨ  嬉しい限りだビール大瓶540円、酎ハイ250円は安いネあこう鯛粕漬け好みの塩加減、ふんわり香る粕...

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