Archive: 2009年08月  1/2

炭火焼肉:すみや

久し振りに焼肉「すみや」に行って来ました。この界隈では一番美味しいと言われている焼肉屋です。焼肉 たまーに食べたくなるんですが、高いのでめったに行きません。しかし、この店月一度くらいB級になるんです。この店から料理半額とか、ドリンク100円とかのメルマガが届きます。その時を狙っていきます。今回はドリンク100円です。但し本格焼酎は銘柄が限定されてますが、それ以外は、ビール、酎ハイ他何でもOKなにせ1杯450...

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くいものバー:金魚

亀戸駅北口から歩いてすぐの飲み屋街の中に「くいものバー:金魚」があります。名前が変わっているので何となく入ってみました。それより何より、8時まで飲み物半額に惹かれたのです(笑)日替わりでサービスがあるようです。店に入ると、10人程座れるU字型のカウンターにテーブル席2卓と結構広いです。いい雰囲気な空間  ドリンクも種類は少ないながら一応揃っているようです。それにしても、普通この種の店は横文字が多いが何故「金魚」...

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手料理:トマトのバジルスパゲティに挑戦

トマトとバジルをもらったので「トマトのバジルスパゲティ」 に挑戦してみました。例の如く、レシピはネットが頼りです(笑)色々ありましたが、簡単な方法で ①フライパンにオリーブオイルをひき、軽くつぶしたにんにくをキツネ色になるまで焼く。  ②バジルの軸(2センチ位の長さに切る)・トマトを加え、塩・コショウで味を調える。  ③茹でたスパゲティ・ゆで汁を加えよく絡める。  ④手でちぎったバジルの葉・オリーブオイルを加...

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寿司:梅よし鮨

久々に「梅よし鮨」に行きました。新子が入っているかどうかTELしたら、今日丁度作ったところ という。これは行かない手はない!すぐ近くにある亀戸天神は菅原道真を祀ってあり、学問の神様として知られています。受験シーズンは梅祭り、春は藤祭り、秋は菊祭りと四季それぞれに賑っています。この店、お祭り時が書き入れで、まさに天神様 様々の店です。丁度今ははざまの時期です。秋田のじゅんさいを 夏にぴったり さっぱ...

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居酒屋:扇家

亀戸駅西口の線路沿いに飲み屋街がある。二十数軒あるでしょうか。通称、「しょんべん横丁」という。 今はもうそんなことする人はいませんが。その中の一軒「扇家」にたまに行きます。時代の流れか、しょっちゅう店が代わる中、ここは三十数年続いています。昔は精工舎や日立他の大手企業があって、この界隈は多いに賑わっていたと聞いています。その頃、昭和40年初めの京葉道路亀戸交差点の写真です。都電やトロリーバスが通って、交...

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