Category: 和食処  1/14

ぶらり散歩…辿り着いた先は…

秋葉原から黄色い電車にコトコト揺られ…懐かしい亀戸へやっぱり 古巣はいいなあ~まる天サッポロ赤星のビールとお通しはながらみ昔は九十九里浜でちょっとの時間でバケツ一杯採れたのに…今は高級品ですね~平目の昆布〆ととり貝白身魚の昆布〆は美味しいえだまめ銚子産無農薬だそうだここのは茹でたてなので旨さは倍増黒霧島をロックででもやっぱり日本酒も飲みたい米くさい純米酒のリクエストに答えてくれたのが…やっぱ美味いな...

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梅雨の晴れ間

この日都内は真夏の陽気照り返しと熱風又々久しぶりのおのぼりさん前回はそば屋でチョイと一杯ひっかけたが…どうせならおいしい蕎麦食べよう️と、いうことで・・・東京駅から で神田やぶそば行きました昼時を避けたので店内はゆったり蕎麦屋で日本酒と云いたいが…やっぱりビールが飲みたい お通しはねり味噌蒲鉾日本酒菊正宗のひやざけ穴子の焼いたのタレが甘くなくておいしい酒をサッと飲んでせいろ蕎麦蕎麦だけ食べるには何枚も...

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「まる天」4周年おめでとう

花見会の帰り、居酒屋「越路」寄ってひとしきりカラオケそして、向かいにある「まる天」へ・・・この日は 4周年とのこと店内はほぼ満席あいかわらずのにぎわいだ何食べようかな花見会では生物食べなかったので赤貝ととり貝日本酒を少々ほたてじゃなかったような(苦笑)名前忘れた酒蒸しですだし巻き卵大将からのサービス赤貝の肝の煮たの珍味ですね~大将ごちそうさまでした※ ご訪問、ありがとうございます。ブログランキングに参...

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初秋刀魚「すーさんの台所」

朝晩めっきり秋めいてきた今日この頃そういえば、今シーズンまだ秋刀魚食べてなかった魚といえば「すーさんの台所」だねマットも秋桜お通しメニューも秋満載皮はぎ薄造りきもが美味い丸茄子のなめこおろし煮普通 甘い味噌がのっているけど・・なめこと大根おろしがトロッとさっぱり秋を感じる味葉唐辛子の佃煮一年の内、ほんの僅かな時期しか食べられない貴重なものらしいいよいよ秋刀魚塩焼き登場!TVで目黒のさんま祭りを指を...

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子持ち昆布の天ぷら「三代目まる天」

いつも満席でフラれるので、今回は予約して山形だだちゃ豆この味・香りは普通の枝豆とは別物子持ち昆布の天ぷらとは珍しい串揚げではあるが・・プチプチ感とほんのり塩味感がいい色々な日本酒が呑めるのが楽しみ揚げ物続きでホワイトアスパラフライデカイ!煙草と比べると分かるするめの潮風一夜干し潮風で一夜干しとはさぞかし旨いだろう潮の香り プンプン美味い!!※ ご訪問、ありがとうございます。ブログランキングに参加して...

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